عرضه ی گوشت با کیفیت دام نر محلی در سوپر گوشت روشن

رمز موفقیت سوپر گوشت روشن، مشتری مداری و خدمات دهی صادقانه به مردم است

امروزه به علت افزایش جمعیت و نیاز روز افزون به تغذیه در جامعه، گوشت قرمز در سبد کالایی و سفره غذایی مردم جایگاه ویژه ای پیدا کرده و از آن برای طبخ انواع غذاها استفاده می شود. این در حالیست که تهیه گوشت قرمز با کیفیت همواره یکی از دغدغه های مردم می باشد و تلاش همه این است که فروشگاه قصابی معتبر یافته و با خیالی آسوده گوشت مورد نیاز خود را خریداری نمایند. در این ارتباط بدیهی ست که وقتی برای خرید انواع گوشت قرمز روانه بازار می شوید چه چیز برایتان از همه مهم تر است؟ اینکه بتوانید گوشت مورد نیاز خودتان را با قیمت واقعی و کیفیت عالی خرید کنید؟ اینکه آن گوشت دارای مهر دامپزشکی باشد؟ و یا اینکه دارای اصالت و شناسنامه بهداشتی و کیفیتی مطلوب باشد؟ لذا اگر قصد خرید گوشت قرمز را دارید می توانید به واحد سوپر گوشت روشن، مجموعه ای با کارنامه ای درخشان در صنف قصابان گیلان؛ که رضايت و اعتماد مردم را در مقياسي گسترده جلب كرده مراجعه نمائید و با خیالی آسوده لذیذ ترین، خوش طعم ترین و با کیفیت ترین گوشت دام نر محلی گیلان را تهیه کنید. بر این اساس در راستای اطلاع رسانی و معرفی توانمندی های استان و انعکاس خدمات واحدهای فعال و برتر خدماتی و تولیدی در رسته های شغلی مختلف، این بار خبرنگار ما مصاحبه ای با مؤسس و بناینگذار مجموعه سوپر گوشت روشن آقای جمشید روشن که مردی خوش برخورد، مشتری مدار و مسلط به مسائل مرتبط با دامداری و قصابی است انجام داده که ماحصل این گفت و گوی صمیمی به شما خواننده گرامی تقدیم می شود:

جمشید روشن که بیش از 20 سال در حرفه قصابی و دامداری فعالیت دارد در مصاحبه با خبرنگار ما ابتدا با اعلام اینکه گوشت دام نر محلی که دارای بهترین نوع گوشت قرمز است را به مردم شریف منطقه و همشهریان عزیز عرضه می کند افزود: دام های مورد نیاز را از منطقه خمام تهیه کرده و به هیچ وجه گوشت دام ماده را مورد استفاده قرار نمی دهد چرا که دام ماده، دیر پز بوده و طعم و مزه خوشایندی نیز ندارد و از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست.
این فعال خوش سابقه در صنف قصابان گیلان با تأکید بر اینکه کسب رزق حلال و داشتن صداقت در کار متضمن موفقیت در زندگی خواهد بود تصریح کرد: ما همواره در فعالیت های خود اصل صداقت و وجدان کاری را سرلوحه قرار داده ایم و بر این معتقدیم؛ با توجه به اینکه فردی که با سختی و مشقت کسب درآمد و امرار معاش می کند، وقتی می خواهد یک کیلو گوشت خرید کند؛ سزاوار نیست که گوشت بی کیفیت به او عرضه شود. به بیانی دیگر در هر کسب و کاری از جمله در صنف قصابی، آنچه ماندگاری و موفقیت فروشنده و دست اندرکاران را تضمین می کند؛ کیفیت مطلوب گوشت و اخلاق مداری و رفتار محترمانه و مؤدبانه با مشتریان است.

مدیر سوپر گوشت روشن همچنین به مشتریان و مصرف کنندگان توصیه کرد: از خرید و مصرف گوشت های ارزان قیمت جداً خودداری کنند. کمااینکه حتماً دلیل و توجیهی برای این ارزانی وجود دارد که همان نامرغوبی گوشت است. لذا مردم شریف می بایست گوشت مورد نیاز خود را از مراکز مجاز خریداری کنند و از خوش نامی، اعتبار و خدا ترسی فروشنده از قبل اطمینان داشته باشند. چرا که مصرف گوشت بی کیفیت و بعضاً مانده، ممکن است سلامتی افراد خانواده را در معرض خطر قرار دهد.

این قصاب با تجربه آنگاه مشتریان سوپر گوشت روشن را قشرهای مختلف مردم، خانواده ها و همچنین برخی رستوران ها و واحدهای پذیرایی عنوان کرد و افزود: اغلب مشتریان ما ثابت هستند اما به همین تعداد نیز مشتری رهگذری و عبوری داریم. چرا که موقعیت مکانی سوپر گوشت روشن؛ در معرض آمد و شد دائمی مردم جهت خرید کالا و محصولات مختلف است. با این وجود مشتریان عبوری نیز با یکبار خرید گوشت از این واحد، به مشتری دائمی و ثابت ما تبدیل می شوند. این در حالیست که با توجه به اینکه مبنا و اصول کاری ما جلب رضایت مشتریان است، چنانچه نياز باشد دقیقاً مطابق با درخواست و سلیقه مشتریان عزیز مشاوره لازم را در خصوص انتخاب گوشت ارائه مي‌كنيم و خرد کردن گوشت را به روشی انجام می دهیم که به نوعی امضاء مجموعه سوپر گوشت روشن به شمار می آید. البته بايد يادآور شوم كه همواره با بردباري، نقطه‌نظرها و پيشنهادات و نقدهاي سازنده مشتريان عزیز را گوش داده و مطابق ميل و سليقه شان گوشت های موجود در واحد را با گارانتی کیفیت، در اختیار شان قرار می دهیم.

جمشید روشن همچنین با اعلام اینکه گوشت این واحد از کشتارگاه های صنعتی استان تهیه می شود در ادامه سخنان خود رعایت بهداشت محیط و پرسنل را در واحد تحت مدیریت خود از رکن های اساسی عنوان کرد و افزود: رعایت اصول و موازین بهداشتی در این حوزه فرآیند طولانی را شامل می شود که نقطه آغاز آن خرید دام سالم و جوان و متعاقباً ذبح بهداشتی و شرعی در کشتارگاه بوده و در ادامه انتقال بهداشتی لاشه به محل قصابی و تحویل گرفتن و پاکسازی و آماده سازی گوشت را در بر می گیرد.
وی با بیان اینکه از رهنمودها و توصیه های تخصصی بهداشتی مسئولان شبکه بهداشت و دامپزشکی مشتاقانه استقبال می کند افزود: شبکه بهداشت همکاری و تعامل ارزشمندی با این واحد دارد که در این ارتباط ما همواره از دیدگاه ها و تذکرات بهداشتی ایشان و دیگر کارشناسان بهداشتی در زمینه ارتقاء هر چه بیشتر سطح بهداشت محیط و پرسنل بهره می گیریم.
جمشید روشن آنگاه با برشمردن برخي مشكلات در اين حرفه افزود: عدم حمايت مسئولان ذيربط از دامداران گيلاني باعث كاهش توليد دام و ركود كاري واحدهاي دامداري استان طي سال‌هاي اخير شده، این در حاليست كه استان گيلان ظرفیت و پتانسيل بالايي در زمينه توليد و اشتغالزایی صنعت دامپروری دارد.
این قصاب و دامدار گیلانی با بیان اينكه اختصاص سوبسيد مناسب و تأمين خوراك دام و تقويت بنيه و توان مالي فعالان صنعت دامداري مي‌تواند وضعيت توليد دام را در گيلان متحول و اين استان را از نظر دامي خودكفا كند ابراز اميدواري كرد: با همت و تلاش مسئولان محترم؛ ظرفیت های کارآفرینی و اقتصادی صنعت دامداري استان گيلان بار ديگر احياء شود.
مدیر سوپر گوشت روشن در پايان اين گفت و گوی صمیمی از همه مسئولان ادارات بهداشت، دامپزشکی، صنعت معدن تجارت، اتاق اصناف، دوستان و پرسنل مجموعه، مشتریان عزیز و همچنین از تلاش های اعضای خانواده خویش تقدیر و تشکر نمود.

گفتنی است: خبرنگار ما در پایان این گفت و گوی صمیمی با برخی از مشتریان واحد سوپر گوشت روشن مصاحبه هایی جداگانه داشته است. یکی از مشتریان به خبرنگار ما گفت: چندین سال گوشت مورد نیاز خود را فقط از قصابی روشن خریداری می کنم چرا که از بهترین کیفیت و مزه برخوردار است. یک مشتری دیگر نیز به خبرنگار ما افزود: آقای روشن، فردی مسئولیت پذیر و بسیار بااخلاق است و برای خواسته ی مشتریان احترام زیادی قائل می شود و دقیقاً مطابق با سلیقه مشتری رفتار می کند. مشتری دیگری هم با تأکید بر رعایت بهداشت و اخلاق مداری به خبرنگار ما گفت: هم آقای روشن و هم دیگر همکاران او در شرایط کاملاً بهداشتی فعالیت و خدمات دهی می کنند. وی مجموعه سوپر گوشت روشن را یک واحد قصابی ممتاز و بی نظیر توصیف کرد.
ویژگی های ممتاز سوپر گوشت روشن:
*صداقت و وجدان کاری
*کیفیت و تازگی گوشت
*بهداشت محیط و پرسنل
*اخلاق مداری و احترام به مشتری
آدرس:خمام،کیلومتر 3 جاده خشکبیجار،کته سر
تلفن:01334453446